Eine neu kreierte BIO-Linie. Alle Getränke sind zu 100% biologisch und natürlich – ganz ohne jeglichen Zusatzstoffen. Sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei. Fertig in der Flasche.

 

Auf unserer Streuobstwiese haben wir verschiedenste Obstarten gepflanzt. Nur die besten und reifsten Früchte werden händisch geerntet und dann schonend weiterverarbeitet. Unsere Säfte sind zu 100% biologisch und ohne jegliche Zusatzstoffen.

Auf unserer Streuobstwiese haben wir verschiedenste Obstarten gepflanzt. Nur die besten und reifsten Früchte werden händisch geerntet und dann schonend vergoren. Nach Abschluss der Gärung wird die Maische schonend in 2 Durchläufen (Raubrand & Feinbrand) gebrennt. Nach dem 2. Durchlauf erhält man den hochprozentigen, sauberen und feinen Alkohol. Dieser darf dann mehrere Monate ruhen um harmonischer und weicher zu werden, bevor er dann verdünnt wird und die Flasche gefüllt wird. 

Neben dem Weinbau und der Weinerzeugung, interessiert sich die Familie Auer auch für den Obstbau und den vielen möglichen Produkten, die man aus den Weintrauben und dem Obst machen kann. Wichtig ist hier auch wieder, dass alles zu 100% biologisch und natürlich gemacht wird.