Beschreibung
AUSBAU UND LAGERUNG
Die Trauben für diesen Wein stammen von den Rieden in Tattendorf.
Der Wein wird in großen Holzfässern ausgebaut.
Dadurch bekommen wir die schöne, sortentypische Frucht in der Nase.
WEINWERTE
– Alkohol: 13,0 %Vol
– Säure: 5,3 g/l
– Restzucker: 2,2 g/l
SERVIERTEMPERATUR
17 – 18 °C
LAGERFÄHIGKEIT
1-3 Jahre
WEINBESCHREIBUNG
Einheimische, dabei typische Variante der internationalen Sorte mit Noten von Preiselbeeren,
Cassis und etwas Schokolade, merkliches Tannin. Zu vielen Gelegenheiten eine sichere Bank.
SPEISENBEGLEITUNG
Wildgerichte und dunkles Fleisch
INHALT
0,75 lt
